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Descubra los datos sobre el azúcar, la sal y cuál es peor
Más información sobre el azúcar y la sal:
1. Por qué te apetece el azúcar y la sal. A muchas personas les resulta difícil dejar de comer alimentos azucarados o salados.
- Los pretzels y las patatas fritas saladas o los refrescos y caramelos azucarados pueden ser difíciles de evitar. Ambos son tentadores y deliciosos, pero pueden causar estragos en tu dieta.
- Es posible que tengas antojo de azúcar y sal por varias razones. Si estás deshidratado, puede que te apetezca la sal. Los músculos también pueden tener ganas de sal. Por otro lado, si no has comido en horas o estás hambriento, puede que te apetezca el azúcar. El cerebro también puede tener antojo de azúcar.
2. Por qué el azúcar es peligroso. Un exceso de azúcar aumenta el riesgo de obesidad. También está relacionado con la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y otros problemas de salud.
- La insuficiencia renal, los accidentes cerebrovasculares y los infartos de miocardio son posibles por el consumo excesivo de azúcar.
3. Por qué la sal es peligrosa. El exceso de sal suele asociarse con el riesgo de hipertensión arterial. Si la presión arterial es demasiado alta, el riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares aumenta considerablemente.
- Un exceso de sal también puede provocar la acumulación de líquidos en el organismo.
4. ¿Es más peligroso el azúcar? Algunos expertos creen que el azúcar es más peligroso porque puede causar más problemas y conducir a problemas de salud más graves a largo plazo.
- Aunque algunos creen que el azúcar es peor que la sal, es fundamental recordar que ambos pueden causar problemas si se consumen en exceso. Es importante consumir tanto la sal como el azúcar con moderación y controlar sus niveles.
5. Busca fuentes ocultas de azúcar y sal. Es probable que no añada azúcar extra a su comida todo el tiempo. Lo mismo puede ocurrir con la sal. Sin embargo, es posible que esté obteniendo ambas cosas de fuentes ocultas.
- Las comidas y aperitivos preenvasados suelen estar llenos de altos niveles de azúcar y sal. Los fabricantes los añaden para mejorar el sabor y el aroma, pero su salud se ve afectada. Antes de comprar un alimento procesado, tómate el tiempo de leer la etiqueta para ver la cantidad de azúcar y sodio que contiene.
- Las bebidas son otra fuente común de demasiada sal y azúcar. ¿Te has parado a pensar qué contiene tu bebida favorita? Los zumos de verduras, como el de tomate, suelen tener mucho sodio. Por otro lado, los zumos de frutas pueden estar cargados de azúcar.
- Las comidas de los restaurantes y la comida rápida también tienen una enorme cantidad de sal y azúcar. Las empresas lo hacen para que te guste su comida y vuelvas a por más. Es posible que no te des cuenta de la cantidad que contiene la comida porque no siempre puedes obtener la lista de ingredientes o ver el menú completo. Pregúntales qué contiene tu comida. Estarás más informado.
Limitar el consumo de azúcar y sal es esencial para la salud. Sin embargo, consumir demasiado azúcar puede perjudicarle aún más que tener demasiada sal. Si te preocupan los efectos negativos para la salud de la cantidad de azúcar y sal que consumes, consulta a tu médico sobre las cantidades seguras.
